Crap la cuptor din: crap, morcovi, ceapa, ardei usturoi, rosii, vin alb sec, sare, piper. Ingrediente: 1 crap morcovi ceapă ardei usturoi roşii 1 cană de vin alb sec sare piper Mod de preparare: Cureţi legumele şi tai fideluţă ardeii şi ceapa, morcovii rondele, iar usturoiul îl tai în două. In tava aragazului […]
Crap cu legume la cuptor crapi, ceapa, pasta de ardei, morcovi, rosii, piper, cimbru, ulei, usturoi, verdeata, frunze de telina. Ingrediente: 4 crapi de mărime mijlocie 4-5 cepe 2 linguri pastă ardei 2 morcovi 6 roşii din conservă piper cimbru ulei 2-3 căţei de usturoi 1 lingură condiment verdeaţă frunze de ţelină Mod de […]
Crap la cuptor cu sos scordolea Ingrediente: 1 crap ulei lamaie sare piper Pentru sos ai nevoie: 100 g miez de nuca pisat 1 capatana de usturoi 150 ml ulei lamaie sare Mod de preparare: Cureti si speli foarte bine pestele, il tai si, presarat cu sare, imaiat in ulei, il asezi intr-o tava […]
Retete traditionale: Crap la cuptor Ingrediente: 1 crap de 1,5 kg 3 linguri ulei 1 pahar vin alb 3 cepe 2 căţei de usturoi 2 foi de dafin 5 boabe de piper 1 lingură bulion de roşii sare Mod de preparare: Se curăţă crapul, se sărează pe afară şi înăuntru şi se lasă […]
O reteta simpla de crap la cuptor din: crap, ulei, unt, pesmet, vin, patrunjel si sare. Ingrediente: 1 crap cam de 1 kg 100 g unt 50 ml ulei 1 lingură pesmet 1 lămâie un pahar de vin 1 legătură de pătrunjel sare Mod de preparare: Cureţi bine crapul, îl speli, îl ştergi cu […]
Cureţi şi speli peştele. Dacă are măruntaie (lapţi, ficatul), le toci şi le amesteci cu miez de franzelă înmuiat în ulei, orez fiert, nuci pisate, stafide, sare, piper, puţin zahăr, vin şi coajă de lămâe rasă. Umpli crapul, coşi şi îl frigi timp de 1-2 ore, ungându-l din când în când cu sosul din tavă: […]
O reteta delicioasa de crap la cutpor cu usturoi si foi de dafin din: crap, ulei, vin alb, ceapa, usturoi, foi de dafin, boabe de piper, bulion de rosii si sare. Ingrediente: un crap de 1,5 kg 3 linguri de ulei un pahar de vin alb 3 cepe doi catei de usturoi doua foi de […]
Ai nevoie de un crap de 2-2,5 kg, pe care-l cureţi de solzi şi-l despici pe spate. De preferinţă se lasă întreg, dar se pot face 6 porţii. Cureţi 4 cartofi mari şi îi tai rondele. Aşezi cartofii în tava de la aragaz într-un strat subţire. Pui peştele presărat cu sare deasupra. Tai 2 ardei […]
Cumperi un crap frumos de 1,5 kg maximum, îl cureţi bine de solzi şi-l speli. Presara-l bine cu condimente, pune-l într-un vas de jena şi unge-l cu puţin ulei de măsline. Adaugi puţin rozmarin şi puţină apă. Il dai la cuptor şi când e gata presari câteva fire de pătrunjel verde. Cea mai potrivită garnitură […]
Crap la cuptor INGREDIENTE: 1 crap fără cap 1 ceaşcă de ulei 1 pahar de vin alb 1 lingură de bulion usturoi, sare, piper boabe 1 lămâie. MOD DE PREPARARE: Se curăţă peştele, se crestează în câteva locuri pe spate, se sărează si se lasă să stea aproximativ o jumătate de oră înainte de a […]