Ciorba de gulii umplute cu carne din: gulii, morcovi, patrunjel, carne tocata de porc, orez, oua, smantana, sare, piper, zeama de lamaie, patrunjel verde. Ingrediente: 5 gulii 3 bucati morcovi 2 bucati patrunjel 500 g carne tocata de porc 5 linguri orez 3 oua 1 cutie de 200 g smantana sare si piper dupa gust […]
Legume umplute cu carne din: ardei grasi, dovlecei, vanata, carne tocata de vita, ceapa, ulei, usturoi, rosii, orez, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 5 ardei grasi 6 dovlecei 1 vanata 500 g carne de vita tocata 1 ceapa mare 100 ml ulei 2 catei de usturoi 5 rosii 5 linguri cu orez 1 legatura de patrunjel […]
Supă de vişine cu carne din: zeama de carne, visine, smantana, galbenusuri, zahar pudra, sare. Ingrediente: 3/4 l zeama de carne curatata de grasime 1 kg visine 2 galbenusuri 250 g smantana 1 lingurita de zahar pudra sare Mod de preparare: Speli visinele, le pui intr-un tifon si le storci bine. Amesteci sucul de […]
O reteta delicioasa de ropa vieja din: carne de porc sau vita, carne de pui, cartofi, mazare, vin rosu, rosii, ceapa, usturoi, foaie de dafin, sofran, boia iute, patrunjel, ulei de masline extravirgin, cimbru, ulei de floarea soarelui. piper si sare. Ingrediente: 500 g carne de vită sau de porc 500 g carne de pui […]
O reteta de pasta al forno cu carne si cascaval din: paste scoici, sare, piper, usturoi, ulei, carne tocata, bulion, rosii, cimbru, smantana, oua, cascaval, parmezan si unt. Ingrediente: 300 g conchiglie (paste-scoici umplute) sare piper 2 căţei de usturoi tocaţi 2 linguri ulei 500 g carne tocată 1 lingură bulion 1 conservă mică roşii […]
Arancini cu mazăre şi carne din: orez, unt, oua, rosii, carne de porc, mazare, alune, pesmet, ulei de floarea soarelui, busuioc, sare, piper, rosii cherry. Ingrediente: 400 g orez 100 g unt 4 ouă 3 roşii 150 g carne de porc tocată 100 g mazăre 50 g alune tocate pesmet ulei de floarea-soarelui busuioc […]
Carne conservata la bain-marie Carnea pe care vreau să o păstrez o tai în bucăţi potrivite, ca pentru mâncare, şi o pun la fiert cu zarzavat (ceapă, morcovi, pătrunjel, ţelină), foi de dafin, piper boabe şi sare după gust. Poate te intereseaza si Carne de rată conservată cu mere După ce a fiert bine, strecor […]
Pelmeni cu carne Ingrediente: un kg făină 5 ouă 100 g unt sare smântână Umplutura: 500 g carne tocată (vită şi porc) mirodenii Mod de preparare: Aluatul se pregăteşte simplu, bătându-se cu sare şi 50 ml apă, se presară făina, se amestecă bine, apoi se adaugă ouăle şi se frământă. Coca trebuie să fie […]