Consumul de usturoi poate să nu fie pe placul multor persoane (din cauza mirosului sau al gustului său), dar cifrele dovedesc, fară putinţă de tăgadă, că este foarte apreciat pretutindeni. Numai în America de Nord se consumă anual usturoi proaspăt şi produse derivate în valoare de aproximativ 500 milioane de dolari. Usturoiul ocupă locul al […]
Usturoi – beneficii si proprietati naturiste. Ce face: alicina, principala substanţă activă din usturoi, are efecte antimicrobiene (de aceea este considerat antibiotic natural) şi cardioprotective. Are proprietăţi antifungice şi un puternic efect antioxidant, întărind sistemul imunitar. Ajută la digestie şi păstrează mucoasa stomacală-sănătoasă. Imbunătăţeşte circulaţia sângelui şi are un recunoscut efect afrodiziac. Cum se ia: […]
Beneficiile usturoiului. Usturoiul este un superaliment care ajută la scăderea colesterolului şi la încetinirea arterosclerozei. Un factor extrem de important este modul în care îl pregăteşti pentru a obţine maximum din beneficiile sale nutritive. Pentru mai mult gust şi aromă, zdrobeşte-l sau toacă-l cu 10 minute înainte de a-l prepara şi adaugă-l în mâncare după […]