Antricot de vita aromat

Antricot de vita aromat 

Antricot de vita aromat din: antricot de vita, untura, sare. Ingrediente: 5-6 bucăţi antricot untură sare   Mod de preparare: Antricoatele se bat foarte bine cu ciocanul de snitele, apoi se sărează şi se lasă cam o oră la aer. Grătarul se unge cu untură (sau cu o bucăţică de slănină) şi apoi se pun antricoatele […]

Antricot de vita aromat

Antricot de vita cu fulgi de ardei 

Antricot de vita cu fulgi de ardei din: antricot de vita, ulei, sare, piper, fulgi de ardei. Ingrediente: 1 antricot de vită ulei sare si piper fulgi de ardei iute         Mod de preparare: Speli antricotul, îl dai cu puţin ulei şi-l frigi într-o tigaie. Il aşezi într-o tavă împreună cu zeama pe care […]

Antricot de vita cu ciuperci

Antricot de vita cu ciuperci din: antricoate de vita, unt, bulion, faina, afine, ciuperci, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 antricoate de vită 2 linguri unt 1 lingură bulion 1 lingură făină 1 lingură afine 400 g ciuperci ulei sare piper rozmarin, opţional cartofi fierţi în coajă, opţional afine, pentru decor   Mod de preparare: Speli feliile […]

Antricot de vita cu gulii

Antricot de vita cu gulii din: antricot de vita, gulie, ulei, sare, piper, fulgi de ardei, cartofi. Ingrediente: 1 antricot de vită 1 gulie ulei sare piper măcinat fulgi de ardei iute cartofi natur, pentru ganitură   Mod de preparare: Speli antricotul, îl dai cu puţin ulei şi-l frigi într-o tigaie antiaderentă pe ambele părţi. Il […]

Antricot de vita cu ardei

Antricot de vita cu ardei din: antricot de vita, ceapa, ardei, usturoi, apio, cartofi, vin, ciuperci, miere, ulei. Ingrediente: 3 kg antricot de vită 3 cepe cubuleţe 1 legătură apio 6 căţei de usturoi pisaţi 2 linguri pastă de tomate 2 rădăcini de păstârnac 8 cartofi 6 morcovi 250 ml vin roşu 200 ml supă de […]

Antricot la gratar cu sos

Antricot de vita in bere 

Antricot de vita in bere din: antricot de vita, bere, lamaie. Ingrediente: 3-4 bucăţi de antricot de vită 450-500 ml bere zeamă de lămâie   Mod de preparare: Se aşază bucăţile de antricot de vită într-un castron, se pudrează cu sare, se toarnă 500 ml bere amestecată cu 1 lingură zeamă de lămâie. Se acoperă vasul şi […]

Antricot de vita la gratar cu sos si ierburi

Antricot de vita marinat cu bere 

Antricot de vita marinat cu bere din: antricot de vita, bere, lamaie. Ingrediente: 5 bucăţi de antricot de vită 500 ml bere zeamă de lămâie     Mod de preparare: Bucăţile de antricot se dau cu sare, se toarnă 500 ml bere amestecată cu 1 lingură zeamă de lămâie. Se acoperă vasul şi se pune la frigider […]

Antricoate de vita cu ciuperci

Antricot de vita cu vin

O reteta de anticot de vita cu vin din: antricot de vita, vin rosu, ulei de masline, usturoi, cimbru, tarhon, rozmarin, rozmarin verde, sare si piper. Ingrediente: 2 antricoate de vita pentru marinata: 250 ml vin rosu 1 lingura ulei de masline 3-4 catei de usturoi, cimbru, tarhon, rozmarin (uscate) 1 crenguta de rozmarin verde […]

Antricot de vită la cuptor, cu sfeclă şi hrean

Antricot de vită la cuptor, cu sfeclă şi hrean

O reteta de antricot de vita la cuptor, cu sfecla si hrean din: sfecla, sare de mare, piper, ulei de masline, antricot de vita, usturoi, cimbru, otet balsamic, maghiran, smantana, zeama de lamaie, hrean, rozmarin, usturoi, fileuri de ansoa si coaja de lamaie. Carnea de vită merge foarte bine cu sfeclă. Incercaţi să faceţi rost […]

Antricot la gratar cu sos

Antricot de vită cu porumb crocant

O reteta delicioasa de antricot de vita cu porumb crocant din: antricot de vita, sos de soia, praz, usturoi, miere, otet, lime, ulei de masline extravirgin, sare, piper, porumb dulce, unt sarat si sare. Ingrediente: 500 g antricot de vită 3 linguri sos de soia 1/2 fir de praz 2 căţei de usturoi 1 lingură […]

Rulada de carne tocata cu branza

Rulada de antricot cu fasole

Rulada de antricot cu fasole Ingrediente: 1 kg antricot de vacă 250 g carne tocată de vacă 1 ceapă mare piper cimbru 2 ouă 200 g fasole boabe 250 ml suc de roşii   Mod de preparare: Antricotul de vacă se taie pe jumătate, apoi se bate cu ciocanul de şniţele, se condimentează, se adaugă […]