Salata cu branza de vaci si ridichi

Salata cu branza de vaci si ridichi din: branza, ridichi, ardei, arpagic, sare, piper.

Ingrediente:

• 200 g brânză grasă de vaci, proaspătă
• 2 legături de ridichi de lună
• 12 fire de arpagic
• 1 ardei roşu
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se amestecă bine într-un vas brânza, arpagicul şi ardeiul (tocate în prealabil) şi se adaugă sare şi piper, după gust. Se aşază brânza de vaci în centrul platoului de servire şi se decorează cu rondele fine de ridichi.

Pofta buna!