Reteta zilei: Supa de legume cu orz si rozmarin

Printeaza

Supa de legume cu orz si rozmarin din: orz, morcovi, telina, ceapa, salata creata, fasole, ulei de masline, usturoi, rozmarin, cimbru, oregano, suc de lamaie, supa, piper.

Supa de legume cu orz si rozmarin

Ingrediente:

  • 1½ cană orz
  • 2 cani morcovi, felii
  • 2 tulpini de țelină, felii subțiri
  • ½ cana ceapa, tocata marunt
  • 2 pahare salata creata, tocata
  • 1 cutie fasole
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 linguriță usturoi tocat
  • 1 fir rozmarin
  • 1 linguriță cimbru uscat
  • 1 linguriță oregano uscat
  • ⅓ ceasca suc de lămâie
  • 500ml supa
  • piper

Mod de preparare:

Într-o oala încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați usturoiul, morcovii, ceapa și țelina. Acoperiți și lăsați 10 minute până ce ceapa începe să devină translucidă. Amestecați ocazional.

Supa de legume cu orz si rozmarin

Adăugați supa și lasati sa fiarba.

Adăugați ierburi și adaugati orz. Gatiti aproximativ 7-10 minute.

Supa de legume cu orz si rozmarin

Opriți focul, adaugati fasolea, salata si sucul de lămâie.

Presarati piper si serviti supa calda.

Supa de legume cu orz si rozmarin

Supa de legume cu orz si rozmarin

Supa de legume cu orz si rozmarin

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Supa de legume cu orz si rozmarin
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.