Reteta zilei: Salata de varza cu morcovi si afine uscate

Salata de varza cu morcovi si afine uscate din: varza, ardei gras, morcovi, afine uscate, apa, sare, zahar, otet, ulei, usturoi.

Salata de varza cu morcovi si afine uscate

Ingrediente salata:

• 1 varza
• 1 ardei gras, taiat fasii subtiri
• 2-3 morcovi
• ⅓ ceasca afine uscate

Ingrediente Marinata:

• 2 cani de apa
• 1 lingura sare + ½ lingurita
• ⅓ cana de zahar
• ⅓ ceasca de otet
• ⅓ ceasca de ulei
• 2 catei de usturoi

Mod de preparare:

Se fierbe apa. Se adauga 1 lingura + ½ lingurita sare , ⅓ cana de zahar , otet , ulei si se amesteca pentru a se dizolva zaharul si sarea. Se adauga 2 catei de usturoi, pisat.

Tocati varza si morcovii. Intr-un castron mare, amestecati legumele cu afinele uscate. Transferati legumele intr-un borcan si turnati marinata. Dati la rece si serviti dupa cel putin 4-5 ore.

Salata de varza cu morcovi si afine uscate

Pofta buna!