Reteta zilei: Salata de legume cu orz

Salata de legume cu orz din: orz, sare de mare, porumb, rosii, sparanghel, branza, busuioc, dressing, sare, piper.

Salata de legume cu orz

Ingrediente: 

• 450gr orz
• 1 lingura de sare de mare
• 2 stiuleti de porumb
• 300gr roșii, taiate in jumatati
• 1 legatura sparanghel, tăiat bucati
• 120gr branza, maruntita
• busuioc
• dressing, dupa preferinta
• sare
• piper

Mod de preparare:

Aduceti o oală mare de apă la fiert. Adăugați sarea de mare, împreună cu orzul. Se amesteca și se fierbe 15-20 de minute. Se scurge și se clătește cu apă rece.

Intre timp, puneti porumbul pe gratar timp de 8-10 minute. Se lasă să se răcească apoi se taie.

Intr-un bol mare se adauga orz, porumb, roșii, sparanghel și brânză.

Se adaugă în busuioc si se amesteca. Se toarnă dressing, asezonati cu sare si piper, dupa gust si apoi amestecati pentru a se combina.

Se serveste imediat.

Salata de legume cu orz

Pofta buna!