Reteta zilei: Salata de andiva cu ridichii si nuci
PrinteazaSalata de andiva cu ridichii si nuci din: mustar dijon, usturoi, ulei de masline, piper, andiva, mar, ridichii, nuci, ou fiert, parmezan.
Ingrediente:
- 1 lingura mustar dijon
- 1 catel de usturoi, tocat
- 2 1/2 linguri de ulei de masline
- 1/2 lingurita piper negru
- 1 andiva
- 1/2 mar, felii subțiri
- 2-3 ridichii, felii subțiri
- 2 linguri de nuci prajite, tocate
- 1 ou fiert, tocat
- 2 linguri de parmezan
- verdeata
Mod de preparare:
Într-un castron mic se adaugă usturoiul și muștarul. Incorporati uleiul si amestecati. Adaugati piper și se amestecă pentru a se combina. Pastrati deoparte.
Desfaceti andiva si asezati frunzele pe un platou mare.
Adaugati ridiche și felii de mere.
Adaugati ou si presarati cu nuci.
Garnisiti cu parmezan si verdeata si serviti.
Salata de andiva cu ridichii si nuci
Pofta buna!