Reteta zilei: Pui cu ciuperci in sos aromat

Pui cu ciuperci in sos aromat din: pulpe de pui, sare, piper, unt, usturoi, ciuperci, supa de pui, cimbru, oregano, busuioc, smantana, parmezan, seminte de mustar.

Ingrediente:

• 8 pulpe de pui
• sare si piper negru proaspat macinat, dupa gust
• 3 linguri unt nesărat, cuburi
• 3 catei de usturoi, tocat
• 240gr ciuperci, taiate in jumătate
• 1 cană supa de pui
• 1/2 lingurita cimbru uscat
• 1/2 lingurita oregano uscat
• 1/2 lingurita busuioc uscat
• 1/4 ceasca smantana
• 1/4 ceasca parmezan ras
• 1 lingura seminte de muștar

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 200C. Asezonati carnea de pui cu sare și piper, dupa gust.

Topiti 2 linguri de unt intr-o tigaie mare, la foc mediu.

Adaugati carnea de pui, prajiti pe ambele parti, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Transferati pe o farfurie.

Se topește restul de unt în tigaie. Adăugați usturoiul și ciupercile, gatiti, amestecand ocazional, aproximativ 5-6 minute.

Se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust. Se adauga supa de pui, cimbru, oregano și busuioc.

Adaugati puiul inapoi in tigaie.

Dati la cuptor, aproximativ 25-30 de minute. Scoateti din cuptor, se adauga smantana, parmezan și semintele de muștar in sos.

Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe aproximativ 5 minute.

Serviti imediat cu amestec de ciuperci.

Pui cu ciuperci in sos aromat

Pofta buna!

Pui cu Sos de Salvie și Ciuperci – Deliciu Aromat

Pui cu Sos de Salvie și Ciuperci – Deliciu Aromat din: piept de pui, ciuperci, ulei de masline, ceapa, usturoi, frunze de salvie, smantana, supa de pui, sare, piper, parmezan.   Ingrediente: 4 piepturi de pui (aproximativ 150-200 g fiecare) 200 g ciuperci, feliate 2 linguri de unt sau ulei de măsline 1 ceapă mică, […]

Salată de Pui și Ciuperci cu Dressing de Smântână și Mărar

Salată de Pui și Ciuperci cu Dressing de Smântână și Mărar din: piept de pui, ciuperci, ceapa rosie, usturoi, smantana, marar, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 bucati piept de pui, gătite și tăiate cuburi 200 de grame de ciuperci, tăiate felii subțiri 1 ceapă roșie, tăiată julienne 1 cățel de usturoi, pisat 150 […]

Pofta buna!