Reteta zilei: Pui cu ciuperci in sos aromat

Printeaza

Pui cu ciuperci in sos aromat din: pulpe de pui, sare, piper, unt, usturoi, ciuperci, supa de pui, cimbru, oregano, busuioc, smantana, parmezan, seminte de mustar.

Pui_cu_ciuperci_in_sos_aromat_07

Pui cu ciuperci in sos aromat

Ingrediente:

  • 8 pulpe de pui
  • sare si piper negru proaspat macinat, dupa gust
  • 3 linguri unt nesărat, cuburi
  • 3 catei de usturoi, tocat
  • 240gr ciuperci, taiate in jumătate
  • 1 cană supa de pui
  • 1/2 lingurita cimbru uscat
  • 1/2 lingurita oregano uscat
  • 1/2 lingurita busuioc uscat
  • 1/4 ceasca smantana
  • 1/4 ceasca parmezan ras
  • 1 lingura seminte de muștar

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 200C. Asezonati carnea de pui cu sare și piper, dupa gust. Topiti 2 linguri de unt intr-o tigaie mare, la foc mediu. Adaugati carnea de pui, prajiti pe ambele parti, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Transferati pe o farfurie.

Pui_cu_ciuperci_in_sos_aromat

Se topește restul de unt în tigaie. Adăugați usturoiul și ciupercile, gatiti, amestecand ocazional, aproximativ 5-6 minute. Se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust. Se adauga supa de pui, cimbru, oregano și busuioc. Adaugati puiul inapoi in tigaie.

Pui_cu_ciuperci_in_sos_aromat_03

Dati la cuptor, aproximativ 25-30 de minute. Scoateti din cuptor, se adauga smantana, parmezan și semintele de muștar in sos. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe aproximativ 5 minute. Serviti imediat cu amestec de ciuperci.

Pui_cu_ciuperci_in_sos_aromat_05

Pui cu ciuperci in sos aromat

Pui_cu_ciuperci_in_sos_aromat_07

Pofta buna!

 

3 comentarii

  1. Ce pofta mi-ai facut de un pui

  2. Gabriela Constantin

    vreau si eu din puiul asta

  3. Si eu, imi ploua in gura dupa puiul asta 🙂

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.