Reteta zilei: Prajitura cu cirese si glazura de lamaie

Prajitura cu cirese si glazura de lamaie din: faina, praf de copt, sare, unt, zahar pudra, esenta de vanilie, coaja de lamaie, iaurt, cirese, lamaie, lapte.

Prajitura cu cirese si glazura de lamaie

Ingrediente pentru prajitura:

• 225g faina
• 2 lingurite praf de copt
• 1/2 lingurita sare
• 150g unt
• 200G zahar pudra
• 3 oua
• 1/2 lingurita esenta de vanilie
• coaja de la 1 lamaie
• 175ml iaurt simplu
• 150g cireșe, fara samburi

Ingrediente pentru glazura:

• 100g unt
• 200g zahar pudra
• 1/2 lingurita esenta de vanilie
• 80g de lamaie
• 1 lingura de lapte

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 160C. Intr-un bol mediu amestecati faina, praful de copt și sarea impreuna. Bateti untul și zaharul cu mixerul. Se adauga ouale, unul cate unul, esenta de vanilie si coaja de lamaie.

Adaugati iaurtul si bateti bine. Amestecati ingredientele uscate cu cele umede. Amestecati ciresele cu 1 lingura de faina. Apoi adaugati in aluat.

Se toarna intr-o forma si dati la cuptor pentru 60-65 minute. Lasați prajitura sa se raceasca timp de 15 minute. Pentru a prepara glazura, bateti untul cu zaharul pudra cu mixerul.

Adaugati lamaie, esenta de vanilie si laptele și bateti pana se combina. Raspanditi pe prajitura si serviti.

Prajitura cu cirese si glazura de lamaie

Pofta buna!