Reteta zilei: Pizza cu salata de porumb si dovlecei
PrinteazaPizza cu salata de porumb si dovlecei din: porumb, dovlecei, ceapa rosie, busuioc, ulei de masline, sare, piper, salata de porumb cu dovlecei, aluat de pizza, mozzarella.
Ingrediente salata:
- 1 kg porumb
- 2 dovlecei, cuburi
- ½ ceapa rosie, cuburi
- 4-6 frunze proaspete de busuioc
- 1 lingura ulei de masline
- 1 linguriță sare
- ½ lingurita piper
Ingrediente pizza:
- 1 cană salata de porumb cu dovlecei
- ½ lingurita sare cu praf de usturoi
- 400gr aluat de pizza
- 1½ căni brânză mozzarella, tocata
Mod de preparare:
Tocati legumele.
Incalziti ulei de măsline într-o tigaie și apoi adăugati ceapa și dovleceii, se presara cu sare și piper și gatiti aproximativ 5 minute, apoi se adaugă porumb și se gateste timp de inca 5 minute.
Opriti focul, se adauga busuioc proaspăt.
Pentru a face pizza, preîncălziti cuptorul la 200C.
In 2 tavi rotunde se pune hartie de copt. Intindeti aluatul si impartiti in cele 2 tavi. Adaugati salata, se presara sare cu praf de usturoi, apoi se presara branza si se coace timp de 10-15 minute.
Scoateți din cuptor, se lasă să se răcească timp de câteva minute, apoi feliati și serviti.
Pizza cu salata de porumb si dovlecei
Pofta buna!
A iesit buna pizza