Prajitura din foi cu miere

Prajitura din foi cu miere din: faina, unt, zahar, praf de copt, smantana, miere, ciocolata.

Ingrediente:

Pentru foi:

• 300 g făină
• 50 g unt
• 100 g zahăr pudră
• un plic praf de copt
• un ou
• 2-3 linguri smântână

Pentru cremă:

• o cutie lapte concentrat
• 300 g unt
• 2 linguri miere

Pentru servit:

• ciocolată rasă

Mod de preparare:

Pentru foi, făina se amestecă cu praful de copt, zahărul şi untul moale. Se pun apoi oul şi smântână, se amestecă şi se adună aluatul într-o bilă care se dă la rece 30 de minute.

Pentru cremă, untul moale se amestecă cu laptele concentrat şi mierea, se mixează 5 minute şi se dă la rece.

Aluatul se scoate, se împarte în trei şi se întind trei foi care se coc pe dosul tăvii câte 8-10 minute fiecare. Se lasă apoi la răcit.

Se mixează crema şi se aşază între foi, având grijă ca ultimul strat să fie de cremă. Se lasă de pe o zi pe alta şi se serveşte cu ciocolată rasă deasupra.

Pofta buna!