Pogacele cu cas

Pogacele cu cas din: faina, cas, praf de copt, ou, smantana, sare.

Ingrediente:

• 600 g faină
• 150 g cas
• un pachet praf de copt
• un ou
• smântână
• sare

Mod de preparare:

Se amestecă bine 600 g faină, cu 150 g caş (caşcaval) ras şi un pachet praf de copt. Adăugăm apoi un gălbenuş de ou, sare şi atâta smântână câtă este nevoie ca să obţinem un aluat potrivit.

Intindem aluatul pe o planşetă şi tăiem forme rotunde cu un păhărel. Le ungem cu albuşul bătut.

Pofta buna!