Plăcinte Boierești: Rețetă Autentică din: faina, apa, drojdie, zahar, sare, ulei, unt, branza dulce de vaci, oua, zahar vanilat.
Descoperă secretul bucătăriei tradiționale românești cu această rețetă autentică de plăcinte boierești! Aceste delicii culinare, cu rădăcini adânci în istoria gastronomică a României, combină gustul autentic cu o poveste fascinantă.
În această rețetă, vei învăța cum să prepari plăcintele boierești pas cu pas, obținând un desert delicios, perfect pentru orice masă festivă sau moment de răsfăț.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Amestecă făina cu drojdia dizolvată în apă călduță. Adaugă zahărul, sarea și uleiul, frământând până obții un aluat omogen. Lasă-l să crească într-un loc călduros pentru aproximativ o oră.
Într-un bol, amestecă brânza de vaci cu ouăle și zahărul vanilat.
Împarte aluatul în bile mici, pe care le vei întinde în forme rotunde. Adaugă umplutura de brânză și împăturește aluatul, sigilând marginile.
Pune plăcintele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și unge-le cu ou bătut. Coace-le în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 25-30 de minute, până devin aurii.
Plăcinte Boierești: Rețetă Autentică
Detalii Nutriționale (per porție):
Sfaturi Practice:
Plăcintele boierești își au originea în bucătăria tradițională românească, fiind asociate adesea cu ospățurile boierești din trecut.
Rețeta s-a transmis din generație în generație, fiecare regiune adăugându-și propriul stil și ingrediente.
Această rețetă de plăcinte boierești nu doar că îți va incanta papilele gustative, dar te va și transporta într-o călătorie culinară în inima tradițiilor românești.
Pofta buna!
poate iti place si:
Placinta cu ciuperci si ficatei de pui din: ficatei, ciuperci, ceapa, oua, iaurt, patrunjel, margarina, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet cu foi de plăcintă 500 g ficăţei 300 g ciuperci 2 cepe 4 ouă 200 ml iaurt 1 legătură de pătrunjel 4 linguri cu margarină piper sare Mod de preparare: In două vase separate, […]
Placinta cu carne de iepure si susan din: faina, praf de copt, susan, unt, iepure, bacon, legume, condimente, verdeata. Ingrediente: 250 g făină 10 g praf de copt 125 ml supă de legume 2 linguri cu pătrunjel proaspăt, tăiat mărunt un ou bătut, pentru uns 2 linguri cu seminţe de susan, opţional Pentru umplutura: 1 iepure […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.