Pilaf cu legume, inimi si pipote de pui

Pilaf cu legume, inimi si pipote de pui din: orez, mazare, ardei grasi, ceapa, pipote si inimi de pui, pastade rosii.

Ingrediente:

• 1 cană orez
• 100 g mazăre
• 2 ardei graşi roşii
• 1-2 cepe
• 500 g pipote şi inimi
• 2 linguri pastă de roşii.

Mod de preparare:

Speli pipotele şi inimile, le cureţi şi le pui la fiert. Toci ceapa şi o pui la călit cu puţin ulei. Adaugi ardeiul tăiat cuburi, mazărea şi o ceaşcă de apă. După 10 minute, pui pasta de roşii, pipotele şi inimile de pui fierte, orezul spălat şi 4 căni de apă. Fierbi totul la foc mic.

Presari verdeaţă doar în momentul servirii.

Pofta buna!