Paste cochilie cu melci

Printeaza

O reteta delicioasa de paste chochilie cu melci din: paste cochilie, melci, unt, usturoi, patrunjel, sare si piper.

Ingrediente:Paste cochilie cu melci

  • 24 paste-cochilie
  • 2 duzini de melci la conservă, în suc propriu
  • 150 g unt
  • 4 căţei de usturoi
  • 2 linguri pătrunjel tocat
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Preîncălziţi cuptorul la 240 C (treap­ta 8).

Fierbeţi pastele într-o cantitate mare de apă clocotită cu sare, circa 6 min; scurgeţi-Ie cât sunt încă puţin tari.

Frecaţi untul cu o furculiţă, încorporaţi usturoiul tocat, pătrun­jelul, săraţi şi piperaţi.

Scurgeţi melcii şi puneţi câte unul în fiecare pastă-cochilie.

Adăugaţi puţin amestec pe bază de unt.

Aşe­zaţi scoicile umplute în 4 tăviţe. Puneţi-le în cuptor ca să se gratineze.

Lăsaţi astfel 3 minute: untul trebuie să se topească şi totul trebuie să fie foarte fierbinte.

Serviţi imediat. Sfatul nostru: melcii sunt vânduţi aproape întotdeauna la conservă.

Acestea sunt, uneori, însoţite de cochilii goale (care nu vă folosesc la realizarea acestei reţete), ce nu apar­ţin neapărat aceleiaşi varietăţi de melci.

Originea şi denumirea înscri­se pe ambalaj se referă la carne, iar nu la cochilii.

Puteţi procura şi melci congelaţi.

 

Paste cochilie cu melci

Paste cochilie cu melci

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Poftă bună!

 


poate te intereseaza si:

Paste cu spanac, stafide si seminte de pin

Paste cu spanac, stafide si seminte de pin din: paste fainoase, spanac, ceapa verde, ulei de masline, stafide, seminte de pin, parmezan, sare, piper, unt, vin alb sec. Ingrediente: 350 g paste fainoase de umplut 500 g spanac 2 fire de ceapa verde 2 linguri ulei de masline 3 linguri stafide 2 linguri seminte de […]

Melcisori cu broccoli si ansoa

Melcisori cu broccoli si ansoa din: broccoli, usturoi, ansoa, ardei iute, unt, melcisori, sare de mare, piper, parmezan. Ingrediente:  2 broccoli 2 catei de usturoi, decojit si tocat 8 fileuri de ansoa 2-4 ardei iuti rosii, uscati si macinati 4 cubulete de unt 455 g melcisori sare de mare si piper negru proaspat macinat parmezan […]

 

Pofta buna!

 

Sumar
recipe image
Nume reteta
Paste cochilie cu melci
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.