Panna Cotta cu Lavandă: Delicatesă Aromată

Panna Cotta cu Lavandă: Delicatesă Aromată din: smantana, zahar, lavanda, extract de vanilie, gelatina, apa, fructe.

Pannacotta cu lavandă este o reinterpretare elegantă a clasicului desert italian. Aromele delicate ale lavandei se îmbină perfect cu cremozitatea pannacottei pentru a crea un desert cu adevărat special.

Pentru a pregăti pannacotta cu lavandă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente:

• 2 căni de smântână pentru frișcă (35% grăsime)
• 1/2 ceașcă de zahăr
• 1 linguriță de lavandă uscată, măcinată fin
• 1 linguriță de extract de vanilie
• 2 linguri de gelatină în pulbere
• 3 linguri de apă rece
• Fructe proaspete sau sirop de fructe pentru garnitură (opțional)

Mod de preparare:

Într-un vas mic, amestecați gelatina cu apa rece și lăsați-o să se hidrateze timp de aproximativ 5 minute.

Într-un vas mare, combinați smântâna pentru frișcă, zahărul și lavanda măcinată. Aduceți amestecul la punctul de fierbere, apoi reduceți focul și lăsați-l să fiarbă încă 5 minute pentru a permite lavandei să-și elibereze aroma.

După ce smântâna a fiert, strecurați amestecul pentru a îndepărta lavanda măcinată.

Încălziți ușor gelatina hidratată pentru a o dizolva complet, apoi adăugați-o în smântână și amestecați bine până la omogenizare.

Adăugați extractul de vanilie și amestecați din nou.

Turnați amestecul în forme individuale sau într-un singur vas și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.

Acoperiți-le cu folie alimentară și refrigerați timp de cel puțin 4 ore sau până când pannacotta devine fermă.

Garnisiți cu fructe proaspete sau sirop de fructe înainte de servire (opțional).

Panna Cotta cu Lavandă: Delicatesă Aromată

Informații nutriționale per porție (aproximativ):

• Calorii: 350 kcal
• Carbohidrați: 20 g
• Proteine: 3 g
• Grăsimi: 29 g

Pannacotta este un desert italian tradițional, iar adăugarea lavandei aduce o notă inedită. Pannacotta cu lavandă este un desert rafinat și plin de arome, perfect pentru a încheia o masă specială sau pentru a vă răsfăța în orice moment.

Cu textura sa catifelată și aroma subtilă de lavandă, această pannacotta va cuceri inimile celor care o gustă.

Savurați-o cu plăcere și așteptăm cu nerăbdare să vă aveți din nou pe site-ul nostru pentru mai multe rețete deosebite și idei culinare!

Pofta buna!