retete

3 Deserturi rapide

Deserturi rapide: Reteta zilei: Inghetata cu capsuni Inghetata cu capsuni din: capsuni, zahar, vodca, suc de lamaie, iaurt. Ingrediente: 1 kg capsuni, tocate 3/4 cana de zahar 1 lingura de vodca 1 1/2 lingurite de suc proaspat… Read more » Reteta zilei: Prajitura cu mere, vanilie si rom Prajitura cu mere, vanilie si rom din: […]

2 Deserturi rapide

Deserturi rapide: Pudding cu frisca, afine si zmeura Pudding cu frisca, afine si zmeura din: zahar tos, albusuri, esent de vanilie, colorant alimentar, frisca, afine, zmeura. Ingrediente: 180 g zahar tos 3 albusuri 1/4 lingurita esenta de vanilie… Read more » Bezele cu frisca si zmeura Bezele cu frisca si zmeura din: zmeura, otet, albusuri, […]

salate

Cele mai bune salate de vara

Retete de salate: Reteta zilei: Salata de ton cu sparanghel Salata de ton cu sparanghel din: cartofi, oua, sparanghel, salata verde, ceapa, suc de lamaie, mustar de dijon, ulei de masline, file de ton, marar, ceapa verde, masline.   Ingrediente:… Read more » Reteta zilei: Salata de fructe de mare cu verdeata Salata de fructe […]

retete

Cele mai bune salate

Cele mai bune salate:   Salata de piept de pui si avocado   Salata de piept de pui si avocado din: frunze de spanac, piept de pui dezosat, crutoane, patrunjel, avocado, rosii uscate, ulei de masline si otet balsamic. Ingrediente: 200 g frunze… Read more » Salata de castraveti cu ceapa verde si marar   […]

Prepara salate delicioase in cateva minute!

Salate delicioase: Reteta zilei: Salata vegetariana Salata vegetariana din: orz, ulei de masline, usturoi, sparanghel, rucola, ardei, naut, rosii deschidratate, suc de lamaie, piper rosu si patrunjel. Ingrediente: 1 cana de orz nefiert 4 linguri ulei… Read more » Reteta zilei: Salata de spanac cu fasole alba, rosii si ridichi Salata de spanac cu fasole […]

10 Fripturi delicioase

Retete de Fritpuri: Friptura cu garnitura de orez O reteta delicioasa de friptura cu: muschi de porc, mustar, vin alb sec, ulei, miere, susan, lamaie, orez, ceapa verde, morcovi, pastarnac, telina, porumb, mazare, fasole verde. Ingrediente: 1 kg… Read more » Cum se prepara Friptura de pui cu sos peri-peri (video)   Retete video:   […]

9 Fripturi delicioase

Retete de Fripturi: Cum se prepara Friptura de porc cu dovleac si anason (video) Retete video: Cum se prepara Friptura de porc cu dovleac si anason Read more » Cum se prepara Friptura de ton cu gem de ceapa (video) Retete video: Cum se prepara Friptura de ton cu gem de ceapa Read more » […]

8 Fripturi delicioase

Retete de Fripturi: Friptura de vita cu usturoi la gratar Friptura de vita cu usturoi la gratar din: carne de vita, vin, usturoi, ceapa, ardei iute, ulei de masline, miere, zeama de lamaie, sare, piper, busuioc, nucsoara, patrunjel. Ingrediente: 700… Read more » Friptura de vita la gratar cu cartofi Friptura de vita la gratar […]

retete

7 Fripturi delicioase – usor de preparat

Retete de Fripturi: Friptura marinata de miel la gratar   Friptura marinata de miel la gratar din: pulpa de miel, patrunjel, usturoi, rozmarin, ulei de masline, zeama de lamaie, miere, scortisoara, chimen. Ingrediente: 1,5 0 2 kg pulpa de miel,… Read more » Salata cu friptura de vita si varza   Salata cu friptura de […]

retete

6 Fripturi delicioase

Retete de fripturi: Reteta zilei: Friptura de porc cu legume in sos de bere Friptura de porc cu legume in sos de bere din: faina, sare, piper negru, pulpa de porc, ulei de masline, ceapa, morcovi, mere, usturoi, dafin, rosii, supa de pui, bere,… Read more » Reteta zilei: Friptura de vitel cu legume la […]

5 Fripturi delicioase

Retete de fripturi: Friptura cu sos brun Friptura cu sos brun din: spata de porc, cartofi, varza rosie murata, unt, sare grunjoasa, zahar brun, sare si piper. Ingrediente: 2 kg spata de porc  de porc dezosata, cu… Read more » Friptura in cafea O reteta delicioasa de friptura cu:carne de porc, rozmarin, telemea maturata, cafea […]

retete

4 Fripturi delicioase

Retete de fripturi: Friptura de porc cu sos de smantana si verdeata   Friptura de porc cu sos de smantana si verdeata din: ceapa, foi de dafin, boabe de piper, sare, piper, cotlet de porc, cartofi, praz, ceapa verde, mazare, smantana, supa, galbenusuri si… Read more » Friptură de porc umplută cu roşii si măsline   […]

3 Fripturi delicioase

Retete de fripturi: Friptură de porc cu sos de prune O reteta delicioasa de friptura de porc cu: ulei, morcov, ghimbir ras, usturoi, sos de prune, sare, piper, ceapa verde, patrunjel. Ingrediente: 800 g carne de porc 2 linguri ulei… Read more » Friptură de porc cu sos de mustar Friptură de porc cu sos […]

Cele mai bune fripturi

Retete de fripturi: Friptura de rata in crusta Friptura de rata in crusta din: rata, sare, chimen, miere. Ingrediente: 1 rata (circa 2 kg) 4-5 lingurite sare 2-3 lingurite chimen 150 ml miere   Mod de preparare: Se… Read more » Paste cu friptura de porc si legume Paste cu friptura de porc si legume […]

Cornulete foarte moi

Cornulete foarte moi din: untura, smantana, drojdie, zahar vanilat, coaja de lamaie, zahar. Ingrediente: 250 g untura 250 g smantana 1 cub drojdie 1-2 pliculete zahar vanilat coaja rasa de lamaie zahar Mod de preparare: Amesteci toate ingredientele si lasi aluatul sa creasca putin. Intinzi foaia, tai patrate si pui umplutura. Formezi cornulete si le […]

Sandwich-uri cu ton

Sandwich-uri cu ton din: piure, lapte, faina, oua, smantana, praf de copt, unt, cascaval, sare, piper, nucsoara, ton in ulei, morcov, patrunjel. Ingrediente: pentru aluat: un plic praf de piure 250 ml lapte 5 linguri faina 3 oua 2 linguri smantana 1/2 plic praf de copt 15 g unt topit 4 linguri cascaval ras sare […]

Reteta zilei: Gogosari cu ardei capia in otet pentru iarna

Gogosari cu ardei capia in otet pentru iarna. Reteta de gogosari la otet e o poveste minunata de toamna care va avea un deznodamant mai gustos daca adaugati si ardei kapia. Alegeti cu atentie cei mai frumosi gogosari si ardei, lipsiti de lovituri si zgarieturi pentru ca la iarna sa va delectati cu vedetele acestui […]

Zacusca, un deliciu ideal pentru dimineti de iarna

Nu lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacusca de vinete cu rosii si ceapa Zacusca de vinete cu rosii si ceapa din: ceapa, gogosar, vinete, rosii, ulei, sare de mare. Ingrediente: 2 kg ceapă 3 kg ardei gogoşar 3 kg vinete (coapte) 2 kg […]

Reteta zilei: Salata de muraturi

Salata de muraturi din: varza, sfecla, morcovi, usuroi, sare.   Ingrediente: 2 verze 3 bucati sfecla 3 morcovi 4 catei de usturoi 3 linguri de sare   Mod de preparare: Se toaca varza. Curatati morcovii si sfecla. Apoi tocati. Feliati usturoiul. Combinati toate ingredientele. Tineti apasata salata cateva zile si amestecati zilnic. Puneti apoi in […]

Reteta zilei: Conopida murata

Conopida murata din: seminte de coriandru, seminte de mustar, seminte de chimen, otet de mere, usturoi, ghimbir, zahar, ceapa, sare, boabe de piper, turmeric, fulgi de ardei, conopida, morcovi, ardei rosu. Poate iti place si: Cum se prepara Muraturi asortate in saramura (VIDEO) Cât de bune sunt murăturile pentru organism Muraturi asortate cu fructe Ingrediente: […]

Icre din seminţe de chia

Icre din seminţe de chia din: seminte de chia, apa, sare, zeama de lamaie, ceapa, ulei. Ingrediente: 75 g seminte de chia 100 ml apa sare zeama de la jumatate de lamaie 1 ceapa mica 75 ml ulei       Mod de preparare: Adaugi seminţele de chia în apă, peste care torni zeama de […]

Oua cu sfecla

Oua cu sfecla din: oua, sfecla rosie, pesmet, faina, ou, sare, piper, otet, ulei. Ingrediente: 2 oua fierte tari 1 sfecla rosie 1 cana de pesmet 2 linguri de faina 1 ou crud sare piper otet ulei   Mod de preparare: Ouăle fierte tari le cureţi de coajă. Sfecla o fierbi sau o coci la […]

Cremă de urdă cu ciocolată

Cremă de urdă cu ciocolată din: ciocolata menaj, urda, unt, zahar, zahar vanilat, dulceata. Ingrediente: 250 g ciocolata menaj 300 g urda 100 g unt 20 g zahar 1 plic zahar vanilat dulceata   Mod de preparare: Freci urda, zahărul şi zahărul vanilat. Adaugi un­tul la temperatura camerei şi amesteci bine până obţii o cremă […]

Placinta cu branza dulce, gratinata

Placinta cu branza dulce, gratinata din: foi de placinta, branza de vaci, smantana, oua, zahar, zahar vanilat, gris, stafide, sare, unt, iaurt gras. Ingrediente: 500 g foi de placinta 500 g branza proaspata de vaci 2 linguri smantana 10 oua 100 g zahar 2 pliculete zahar vanilat 2 linguri de gris 100 g stafide sare […]

Jeleu cu petale de trandafiri

Jeleu cu petale de trandafiri din: petale de trandafiri, apa de trandafiri, vin spumant, zahar pudra, granule de gelatina, zmeura, frisca. Ingrediente: 18 petale mici de trandafiri 1 lingura apa de trandafiri 500 ml de vin spumant 145 g de zahar pudra 2 lingurite cu varf granule de gelatina zmeura si frisca pentru servit   […]

Cartofi impanati la cuptor

Cartofi impanati la cuptor din: cartofi noi, kaizer, branza topita, ulei, morcov, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 300 g kaizer sau costita 200 g branza topita 100 ml ulei 1 morcov mare sare piper patrunjel verde   Mod de preparare: Speli cartofii, apoi ii crestezi, dandu-le forma de acordeon, lasadu-le baza intreaga. […]

Budincă de dovlecei cu orez

Budincă de dovlecei cu orez din: dovlecei, lapte de soia, orez, margarina, marar, pesmet si sare. Ingrediente: 1 kg dovlecei 1 l lapte de soia 250 g orez 100 g margarina 1 legatura marar proaspat 2 linguri pesmet sare   Mod de preparare: Spălaţi orezul în mai multe ape, apoi fierbeţi-l cu apă sărată, atât […]

Supa-cremă de verdeţuri

Supa-cremă de verdeţuri din: urzici, ceapa verde, usturoi verde, orez, nuci, hrean, ulei, cartofi, morcovi, telina, sare, piper. Ingrediente: 2 legaturi urzici (loboda, stevie, etc) 1 legatura ceapa verde 1 legatura usturoi verde 2 linguri orez fiert 2 linguri nuci macinate 1 lingura hrean 3 linguri ulei 2 cartofi 2 morcovi 1 telina sare piper […]

Boabe uscate

Boabe uscate

Deşi boabele se aseamănă, năutul nu este înrudit biologic cu mazărea. Boabele de năut se folosesc într-o serie largă de pre­parate orientale, printre care ultra- cunoscutele hummus şi falafel. Boa­bele de năut uscate trebuie înmuiate cca 12 ore înainte de a putea fi folo­site; apoi se aruncă apa de la înmu­iat şi boabele se fierb […]

Cum se prepară peştele

Cum se prepară peştele

Peştele proaspăt sau cel decongelat, dacă nu se prepară imediat, trebuie spălat de mucozităţi în apă rece, după care se şterge cu un prosop uscat, se pune în pungi de nailon şi se ţine la rece, altfel va da mirosul de peşte la tot ce se va găsi alături. Acest peşte, o dată ce a […]