Pachetele cu spanac și mușchi de vită

Pachetele cu spanac și mușchi de vită din: muschi de vita, cartofi, telemea sarata, ou, cascaval, ceapa verde, frunze de spanac, ulei, iaurt, hrean, sare, zeama de lamaie.

Ingrediente:

• 2 bucăţi mușchi de vită (circa 250 g)
• 2 cartofi
• 4 linguri feta sau telemea sărată
• 1 ou
• 50 g cașcaval
• 1 fir ceapă verde
• 14-16 frunze mari de spanac
• ulei pentru vas

pentru sos:

• 1 iaurt
• 1 linguriță hrean ras
• sare
• zeamă de lămâie

Mod de preparare:

Cureți cartoi, îi tai în sferturi și îi pui la fiert. Speli frunzele de spanac și le treci prin apă fierbinte.

Sfărâmi cu furculița cartoi fierți și îi amesteci împreună cu telemeaua, cașcavalul ras, codiţele de ceapă tăiate mărunt și oul.

Împachetezi în foi de spanac câte o linguriță de compoziție de cartof.

Ungi cu ulei un vas termorezistent, torni în vas 100 ml apă și pui pachețelele. Le coci 30 de minute, la 200°C.

Frigi bucățile de carne câte 6 minute pe fiecare parte, pe grătarul încins, iar la sfârșit le presari cu sare.

Servești mușchiuleţul cu pachețelele de spanac călduţe și sosul de hrean.

Pofta buna!

poate iti place si:

Pachetele cu vita si curcan

 

Pachetele cu vita si curcan din: faina, lapte, ulei, sare, drojdie, zahar, susan, oua, carne de vita, piept de curcan, cascaval, piper, boia, cartofi, sfecla, dovleac, cimbru, maghiran, oregano, patrunjel. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 300 ml lapte 2 linguri ulei de măsline sare 25 g drojdie zahăr susan pentru ornat 1 ou Pentru […]

 

Pachetele in foi de orez cu carne de vita si broccoli

 

Pachetele in foi de orez cu carne de vita si broccoli din: foi de orez, carne de vită, ulei de arahide, morcov, ardei roşu, păstăi, broccoli, ceapa verde, coriandru, sos teriyaki, sos de soia, ardei iute roşu, ulei de susan, miere, seminţe de susan. Ingrediente: 8 foi de orez Pentru umplutura: 500 g carne de vită tăiată în fâşii 1 lingură cu ulei de arahide 1 morcov curăţat […]

Pacheţele cu carne de vită

Pofta buna!