Orez expandat cu caju

Orez expandat cu caju din: ulei, seminte de mustar, usturoi, frunze de curry, caju, arahide, fasole indiana, chili, turmeric, sare, praf de ceapa si usturoi, coriandru, orez expandat.

Ingrediente:

• 6 linguri ulei
• ¼ lingurita seminte de mustar
• 2 catei de usturoi, zdrobit
• frunze de curry
• 2 linguri caju
• ¼ ceasca arahide
• ½ ceasca fasole Indiana
• 1 lingurita praf chili
• ½ lingurita turmeric
• ½-3/4 lingurita sare
• 1 varf cutit praf de ceapa si usturoi
• 2 lingurite praf coriandru
• 10 cesti orez expandat

Mod de preparare:

Se incinge uleiul si se prajesc semintele de mustar. Adaugati usturoiul si frunzele de curry. Amestecati caju, arahide si fasolea Indiana. Incorporati in cratita si amestecati bine.

Se adauga condimentele si gatiti pentru un minut. Incorporati orezul expandat si opriti focul. Se amesteca ușor pana se umfla orezul. Se lasa sa se raceasca si se serveste.

Pofta buna!