Orez cu fructe de mare si porumb

Orez cu fructe de mare si porumb din: orez, fructe de mare, morcov, porumb, mazare, vin, rosie, lamaie, sos de soia.

Ingrediente:

• 1 cană cu orez
• 150 g fructe de mare
• 1 morcov
• 2 linguri cu porumb
• 2 linguri cu mazăre
• 1 pahar cu vin alb sec
• 1 roşie
• 1 lămâie
• 2 linguri cu sos de soia
• ulei
• sare

Mod de preparare:

Pune orezul la fiert cu trei căni de apă şi un praf de sare.

După 20 de minute, stinge focul .şi acoperă cratiţa. Căleşte în puţin ulei încins morcovul tăiat cubuleţe, pune fructele de mare, ţine-le un pic pe foc, apoi adaugă mazărea, porumbul şi vinul.

Lasă-le să fiarbă cinci minute, pune roşia tăiată cubuleţe, sosul de soia şi zeama de la lămâie.

Dă totul în două clocote şi stinge focul. Adaugă acest amestec de legume si fructe de mare peste orez şi amestecă.

Toarnă orezul în pahare puţin umezite şi dă la frigider.

Orez cu fructe de mare

Pofta buna!