Muschiulet imbracat in bacon

Muschiulet imbracat in bacon din: muschiulet de porc, bacon, ceapa, ulei, vin, sare, piper.

Ingrediente:

• o bucată muschiulet de porc
• 6-8 felii bacon
• 4 cepe mari
• 2 linguri ulei
• 250 ml vin alb
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se presară sare şi piper pe toată suprafaţa cărnii, dacă baconul nu e sărat. Apoi, se înveleşte în bacon care se prinde cu scobitori.

Intr-o tavă de cuptor se pune ceapa tăiată peştişori, se stropeşte cu ulei şi se toarnă vinul. Se aşază carnea deasupra şi se lasă la cuptor 90 de minute.

Muschiulet imbracat in bacon

Pofta buna!