Muschi de vita marinat la gratar 

Printeaza

Muschi de vita marinat la gratar din: muschi de vita, sos de soia, sake, sare, miere, chilli, ceapa, piper.

Ingrediente:Muschi de vita marinat la gratar

  • 2 felii de muşchi de vită (aprox. 500 g)
  • 100 ml sos de soia
  • 50 ml sake
  • 1 linguriţă de sare
  • 2 linguri de miere
  • 1 lingură de chilli
  • 3 fire de ceapă verde
  • 1 linguriţă de piper

 

Mod de preparare:

Alege două felii de muşchi de vită a câte 250 g fiecare, frige-le pe grătar 2 minute pe fiecare parte şi cufundă-le într-un vas cu apă rece. După 15 minute, scurge-le, şterge-le cu un prosop şi taie-le în felii cât mai subţiri.

Ţine-le minimum 4 ore în frigider, într-un amestec din sos de soia, sake, sare, miere, chili, ceapă verde tocată foarte fin şi piper alb proaspăt râşnit.

Şterge din nou feliile de carne, pune-le pe grătar încă un minut pe fiecare parte şi serveşte-le cu salată.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Muschi de vita marinat la gratar
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.