Gofre Aromate cu Dovleac și Scorțișoară

Gofre Aromate cu Dovleac și Scorțișoară din: piure de dovleac, faina de grau, oua, lapte, praf de copt, scortisoara, zahar vanilat, sare, ulei, smantana.

Bineveniți în lumea aromelor de toamnă cu această rețetă de gofre cu dovleac și scorțișoară, completată perfect de dulceața smântânii de vanilie.

Aceste gofre sunt nu doar o încântare pentru papilele gustative, dar și o sursă excelentă de energie și nutrienți, fiind ideale pentru micul dejun sau ca gustare într-o zi răcoroasă de toamnă.

Combinația de dovleac bogat în vitamine și minerale, împreună cu aroma caldă a scorțișoarei și finetea vaniliei, transformă fiecare îmbucătură într-o adevărată experiență culinară.

Reteta Gofre Aromate cu Dovleac și Scorțișoară:

Ingrediente:

• 200 g piure de dovleac
• 250 g făină de grâu
• 2 ouă mari
• 400 ml lapte
• 2 lingurițe de praf de copt
• 1 linguriță de scorțișoară măcinată
• 1 plic de zahăr vanilat
• 1 praf de sare
• Ulei pentru ungerea aparatului de gofre
• Pentru servire: smântână de vanilie sau iaurt grecesc cu esență de vanilie

Mod de Preparare:

Într-un bol mare, combinați făina, praful de copt, scorțișoara măcinată, zahărul vanilat și sarea.

În alt bol, bateți ouăle și adăugați laptele și piureul de dovleac. Amestecați bine până când obțineți o compoziție omogenă.

Turnați treptat amestecul umed peste ingredientele uscate, amestecând constant pentru a evita formarea cocoloașelor.

Preîncălziți aparatul de gofre și ungeți-l cu ulei. Turnați o porție de aluat în centrul aparatului și coaceți conform instrucțiunilor producătorului până când gofrele devin aurii și crocante.

Serviți gofrele calde, însoțite de smântână de vanilie sau iaurt grecesc aromatizat cu vanilie.

Valori Nutriționale (per porție)

• Calorii: 350 kcal
• Proteine: 9 g
• Grăsimi: 8 g (din care saturate: 3 g)
• Carbohidrați: 60 g
• Fibre: 3 g
• Zahăr: 15 g
• Sodiu: 300 mg

Sfaturi Practice:

• Piureul de Dovleac: Pentru un gust mai intens și o textură mai fină, puteți coace dovleacul în cuptor și apoi să-l pasați pentru a obține piureul.
• Varietate: Experimentați cu diferite tipuri de lapte (de vacă, de migdale, de cocos) pentru a varia aroma și consistența gofrelor.
• Conservarea: Gofrele pot fi păstrate în frigider pentru 2-3 zile sau congelate și reîncălzite în toaster pentru o gustare rapidă.

Gofrele cu dovleac și scorțișoară reprezintă o modalitate delicioasă de a sărbători bogăția aromelor toamnei, fiind perfecte pentru a începe ziua cu energie sau pentru a te răsfăța cu o gustare dulce și sățioasă.

Cu fiecare mușcătură, vei descoperi nu doar gusturi și texturi care îmbogățesc experiența culinară, dar și o sursă de nutrienți esențiali pentru o zi plină de vitalitate.

Pofta buna!

poate iti place si:

Gofre Belgiane cu Ciocolată Caldă

Pofta buna!