Ghimbir Murat: Rețetă cu Gust Picant

Ghimbir Murat: Rețetă cu Gust Picant din: ghimbir, otet de orez, apa, zahar, sare, usturoi, fulgi de ardei iute. Ghimbirul murat este o tradiție culinară în multe culturi asiatice, cunoscut pentru aroma și gustul său intens și picant.

A fost folosit inițial pentru a conserva ghimbirul și a-i prelungi viața de raft.

Ingrediente:

• 200g de ghimbir proaspăt, curățat și tăiat în felii subțiri
• 1/2 cană de oțet de orez
• 1/2 cană de apă
• 1/4 cană de zahăr
• 1 lingură de sare
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• 1-2 ardei iuți uscați sau 1-2 linguri de fulgi de ardei iute (opțional, pentru un plus de picant)

Mod de Preparare:

Într-un vas, adăugați oțetul de orez, apa, zahărul, sarea, usturoiul și, dacă doriți, ardeii iuți. Amestecați bine pentru a dizolva zahărul și sarea.

Puneți ghimbirul tăiat într-un borcan curat și sterilizat. Puteți folosi un borcan de sticlă cu capac ermetic.

Turnați amestecul de oțet peste ghimbirul din borcan, asigurându-vă că ghimbirul este complet acoperit de lichid.

Închideți borcanul cu capacul ermetic și lăsați-l la temperatura camerei pentru cel puțin 24 de ore pentru a permite aromelor să se combine.

După 24 de ore, ghimbirul murat este gata de servire. Păstrați-l în frigider pentru prospețime și savoare îndelungată.

Ghimbir Murat: Rețetă cu Gust Picant

Valori nutriționale aproximative per porție (aproximativ 30g de ghimbir murat):

• Calorii: 10-15
• Carbohidrați: 3g
• Proteine: 0g
• Grăsimi: 0g

Această rețetă vă va introduce în arta conservării ghimbirului proaspăt, transformându-l într-o gustare delicioasă și plină de arome.

Ghimbir Murat vă oferă o oportunitate unică de a experimenta aromele bogate ale ghimbirului și de a adăuga o notă picantă și savuroasă mâncărurilor dvs. Sperăm că vă veți bucura de această rețetă și vă invităm să reveniți pentru mai multe aventuri culinare.

Poftă bună!

poate iti place si:

Sushi cu ghimbir murat

Pofta buna!