Gem de zmeura cu miere

Gem de zmeura cu miere din: zmeura, miere.

Ingrediente:

• 500 g zmeură
• 350 g miere

Mod de preparare:

Zmeura se alege, se spală şi se taie mărunt. Se pune în robotul de bucătărie şi se adaugă din când în când miere, după care se porneşte 20 de minute la viteză maximă, pentru ca gemul să se îngroaşe.

Se toarnă în borcanele pregătite. După ceva timp va căpăta o consistenţă mai legată.

Sfat: Deoarece acest gem se alterează repede, în reţetă sunt indicate cantităţi mai mici.

Pofta buna!