Fursecuri cu migdale si scortisoara

Fursecuri cu migdale si scortisoara din: oua, lapte, faina, cacao, scortisoara.

Ingrediente:

• 100 ml lapte
• 1 gălbenuş
• 60 g făină
• 60 g pudră de migdale
• 1 lingură cacao
• 1 lingură îndulcitor lichid
• 1 albuş
• un praf de sare
• 1 linguriţă scorţişoară

Mod de preparare:

Se amestecă 100 ml lapte cu 1 gălbenuş, 60 g făină, 60 g pudră de migdale, 1 lingură cacao şi 1 lingură îndulcitor lichid. Se bate spumă 1 albuş cu un praf de sare, apoi se combină cu amestecul cu gălbenuş, la care se adaugă 1 linguriţă scorţişoară.

Compoziţia se pune într-un poş şi se formează mici rondele, într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Se dau fursecurile la cuptor 30 minute.

Pofta buna!