Dovleac cu carne de porc

Dovleac cu carne de porc din: carne de porc, dovleac, ceapa, usturoi, boia, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 500 g carne de porc împănată
• 500 g dovleac
• 2 cepe
• 6 căţei usturoi
• 4 linguri ulei
• un praf boia
• sare
• piper

Mod de preparare:

In două linguri de ulei se pun la călit ceapa şi usturoiul feliate. Se adaugă carnea, se lasă să-şi schimbe culoarea şi se scoate. Se ung cu restul de ulei feliile tăiate din dovleac, se presară cu sare, piper şi boia şi se rumenesc pe o parte în aceeaşi tigaie.

Se pun apoi carnea şi dovleacul într-un vas şi se lasă 40 de minute la cuptor.

Pofta buna!