Dieta vegetariana Douglas Graham

Dieta vegetariană a doctorului american Douglas Graham presupune un meniu zilnic compus din 80% carbohidraţi, 10% proteine şi 10% grăsimi, fiind un regim puternic de dezintoxicare şi chiar un stil de viaţă pentru adepţii raw food (un tip de alimentaţie bazat numai pe ingrediente proaspete, fără a fi procesate sau preparate pe foc).

Meniul zilnic propus de dr. Graham în cartea sa, “The 80-10-10 Diet”, include trei mese principale, iar micul dejun este compus dintr-o cantitate uriaşă de carbohidraţi, ce îţi vor da energie pe parcursul zilei.

Cina este cea mai bogată masă a zilei şi presupune consumul a trei feluri de mâncare neprocesată, de obicei un suc de fructe, o supă ce nu necesită fierbere şi o salată.

Meniul fiecărei zile este gândit astfel încât să aducă aproximativ 2.000 de calorii şi nu este permis consumul de sare, zahăr, ulei.

Dieta vegetariana Douglas Graham