Cupe cu spuma de ciocolata si rodie

Cupe cu spuma de ciocolata si rodie din: ciocolata amaruie, cacao, branza de vaci crema dietetica, sirop de artar, oua, rodie.

Ingrediente:

• 50 g ciocolată amăruie, tocată
• 3 linguri cacao
• 150 g brânză de vaci cremă dietetică
• 2 linguri sirop de arţar sau miere
• 3 albuşuri
• 100 g seminţe de rodie

Mod de preparare:

Topeşte ciocolata la bain mărie şi apoi adaugă cacaua, brânza de vaci cremă şi siropul. Amestecă şi tine pe foc până când se încălzeşte, dar nu fierbinte. Lasă să se răcească.

Bate albuşurile spumă tare şi apoi combină cu crema de cicolată cu mişcări delicate. Porţionează în 6 cupe şi dă la rece 20 min. Ornează cu seminţe de rodie.

Pofta buna!