Cum se prepara Bruschette din focaccia cu ton (video)

O reteta video despre cum se prepara bruschette din focaccia cu ton din: apa, sare, ulei de masline, faina, drojdie, morcov, porumb, ton, masline verzi, lamaie, sare si piper.

Ingrediente:

pentru aluat:

• apa
• sare
• ulei de masline
• faina
• drojdie

pentru bruschette:

• ulei de masline
• morcov
• porumb
• ton
• masline verzi
• lamaie
• sare
• piper

Mod de preparare:

Mai intai se face aluatul de focaccia – exact ca blatul de pizza, din faina, drojdie, apa, ulei de masline, sare. I se dau apoi gauri cu furculita, pentru a nu se umfla, si se unge cu putin ulei de masline pe toata suprafata. Se baga la cuptor apoi, 3-4 minute, la 220 de grade.

Se face apoi un amestec din carne de ton, morcov, porumb, zeama de lamaie, ulei de masline.

Cand focaccia este gata se taie fie in triunghiuri, fie in patrate, apoi se pune din amestecul de ton cu legume peste acestea. Se decoreaza cu putine masline.

Bruschette din focaccia cu ton

Pofta buna!