Crochete picante de peste

Crochete picante de peste din: peste alb, condimente, sare, piper, sos iute, ulei, apa minerala, ou, faina, ceapa verde, praf de curry.

Ingrediente:

• 1 kg peste alb
• 1 lingurita condimente, dupa preferinta
• 1/4 linguriță sare
• 1/8 linguriță piper negru
• 1/8 lingurita sos iute
• ulei

Ingrediente aluat:

• 1 cană de apă minerala
• sare
• piper negru
• 1 ou
• 1 cană făină
• 1 ceapa verde
• 1/4 linguriță praf de curry

Mod de preparare:

Uscati pestele cu prosoape de hartie dupa ce l-ati spalat. Amestecati condimentele, sare, piper negru și sos iute si puneti pestele in acest amestec.

Lasati sa se marineze timp de 5-10 minute. Puneti toate ingredientele pentru aluat intr-un castron și amestecati. Dati pestele marinat prin aluat si prajiti in ulei incins.

Scoateti pe prosoape de hârtie pentru a se absorbi excesul de ulei.

Pofta buna!