Crochete de peste cu salata verde

Crochete de peste cu salata verde din: file de peste, pesmet, sare, piper, salata, porumb, alune, ceapa, lamaie, ulei.

Inrgediete:

• 300 g file de peşte
• 1 ou
• pesmet
• sare
• piper
• 1 salată
• 1 cutie porumb
• 100 g alune, neprajite
• 2 fire de ceapă verde
• o lămâie
• 50 ml ulei măsline

Mod de preparare:

Tai peştele în bucăţi de 5-6 cm, le treci prin ou bătut, pesmet şi le prăjeşti. Cureţi şi speli salata, o tai fâşii, iar ceapa rondele. Treci porumbul sub un jet de apă şi-l scurgi bine, iar alunele le poţi lăsa întregi sau tăia în bucăţele.

Adaugi porum­bul şi alunele peste salată, potriveşti de sare şi piper, adaugi zeama de lămâie şi uleiul şi amesteci cu grijă. La fiecare porţie serveşti două crochete şi salată.

Poftă bună!