Ciorba din maruntaie de miel

Printeaza

O reteta gustoasa de ciorba din maruntaie de miel din: maruntaie de miel, ceapa, morcov, telina, albitura, orez, ceapa verde, iaurt, sare de lamaie sau zeama de varza, sare si o legatura mica de patrunjel.

Poate te intereseaza si:

 

Ciorbă din măruntaie de miel

Ingrediente:

  • măruntaie de miel (organe, măţişoare, etc.) 500 g
  • ceapă 60 g
  • morcov 100
  • ţelină şi albitură 150 g
  • orez 50 g
  • ceapă verde 150 g
  • iaurt 150 g
  • sare de lămâie sau zeamă de varză după gust
  • sare
  • o legătură mică de pătrunjel

 

Mod de preparare:

Organele de miel se spală şi se taie bucăţele, măţişoarele se curăţa bine, se spală în mai multe ape şi se taie în bucăţele mici. Se pun toate la fiert în apă rece. Se spumează şi se adaugă puţină sare sau knorr.

După ce s-au fiert pe jumătate, se adaugă zarzavatul tăiat mărunt, iar după încă 10 minute de fierbere se adaugă orezul spălat şi ceapa verde tăiată inele.

După ce toate ingredientele s-au fiert se adaugă iaurtul, se potriveşte gustul cu sare şi sare de lămâie sau zeamă de varză. înainte de servire se adaugă verdeaţă tocată mărunt.

 

Poftă bună!


Poate iti place si:

Ciorba_de_miel_cu_leustean_si_bureti_10

Reteta zilei: Ciorba de miel cu leustean si bureti

Ciorba de miel este unul dintre felurile de mancare care nu trebuie sa lipseasca din meniul de  Paste. Avem pentru voi o reteta savuroasa de ciorba de miel cu leustean si bureti daca vreti  sa petreceti Sarbatorile Pascale in mod traditional si pe care puteti s-o preparati la fel  de bine si intr-o zi obisnuita […]

 

Incoming search terms:

  • ciorba de maruntaie de miel
  • ciorba din organe de miel
  • ciorba din maruntaie de miel
  • ciorba de miel cu maruntaie
  • ciorba de organe de miel in oltenia
  • retete cu maruntaie miel
Sumar
recipe image
Nume reteta
Ciorba din maruntaie de miel
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

3 comentarii

  1. A iesit buna ciorba?

  2. Vreau sa fac si eu, a iesit buna?

  3. A iesit foarte buna ciorba din maruntaie de miel

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.