Cartofi cu dovlecei si costita afumata la cuptor din: cartofi, dovlecei, ceapa, usturoi, rosii, costita afumata, sare, piper, cimbru, ulei de masline, vin alb, boia dulce. Ingrediente: 500 g carto fi 2 dovlecei 1 ceapă 1 căpăţână de usturoi 1 borcan roșii cherry (sau 4-5 roșii coapte) 200 g costiță afumată sare, piper 1 linguriţă cimbru […]
Cartofi cu iaurt si marar
PrinteazaCartofi cu iaurt si marar din: cartofi, oua, iaurt, otet, marar, sare, usturoi.
Ingrediente:
- 500 g cartofi noi, mici
- 2-3 linguriţe otet
- 6 iaurturi
- 1 legătură mărar
- 6 ouă
- sare
- 1-2 căţei usturoi
Mod de preparare:
Speli, cureţi şi pui la fiert cartofii în apă cu puţină sare. Ii laşi să se înmoaie, apoi îi scurgi si îi dai deoparte.
Pentru ouă, umpli o oală cu apă şi fierbi la foc mare. Adaugi oţetul şi micşorezi flacăra.
Fără ca apa să dea în clocot, spargi ouăle şi le dai drumul unul câte unul, cam 3 minute fiecare, până se face albuşul, iar gălbenuşul rămâne moale.
Transferi ouăle în alt vas şi le acoperi. Serveşti cartofii cu iaurt amestecat cu mărar, usturoi zdrobit şi cu câte un ou poşat, după ce ai potrivit de sare.
Cartofi cu iaurt si marar
Pofta buna!
poate iti place si
Borş de cartofi cu urzici din: cartofi, morcov, urzici, ceapa verde, usturoi, bors, leustean si patrunjel. Ingrediente: 300g cartofi (2-3 buc) 1 morcov 1 castron plin cu urzici alese, spălate şi tăiate fâşii 5-6 fire de ceapă verde 2 fire de usturoi cu frunze ½ l borş sare leuştean şi pătrunjel tocate Mod de […]
Reteta zilei: Tocana de cartofi cu rosii si coriandru
Tocana de cartofi cu rosii si coriandru din: cartofi, rosie, ulei, seminte de mustar, seminte de chimen, turmeric, pudra de ardei rosu, pudra de chimen, pudra de coriandru, zahar, sare, frunze de coriandru. Ingrediente: 4 cartofi, tăiati cuburi 1 roșie, tocata mărunt 2 linguri ulei 1/2 lingurita semințe de muștar 1/2 lingurita semințe de chimen […]
Pofta buna!