Cartofi frantuzesti cu carnati si cascaval

Cartofi frantuzesti cu carnati si cascaval din: cartofi, oua, smantana, iaurt, carnati, unt, cascaval.

Ingrediente:

• 1 kg de cartofi
• 4 oua
• o cutie de smantana
• o cutie de iaurt
• 2 carnati
• 50 g unt
• 300 g cascaval

Mod de preparare:

Se spală cartofii cu coajă cu tot şi se pun la fiert într-o oală cu apă şi cu sare.

Se acoperă cu un capac şi se încearcă cu furculiţa dacă s-au fiert.

Cât timp fierb cartofii, se pregă­tesc celelalte ingrediente. S

e taie  cârnaţii rondele şi se rumenesc în sucul propriu. Se rade caşcavalul şi se pun trei ouă la fiert.

După ce s-au fiert, se lasâ în apă rece, apoi se curăţă şi se taie rondele.

După ce s-au fiert cartofii, se scot din apă, se lasă să se răcească şi se curăţă de coajă.

Se taie ron­dele şi se aşază într-o tavă unsă cu unt.

Se pune un strat de cartofi, unul de cârnăciori, se presară caşcacvalul ras, se adaugă şi câ­teva rondele de ouă şi se acoperă cu un alt strat de cartofi.

Se bate oul crud şi se amestecă cu smân­tână şi cu iaurtul.

Crema obţinută se răstoarnă peste cartofi şi se mai presară un strat de caşcaval.

Se bagă la cuptor, iar după ce s-au rumenit, se scot şi se servesc cu iaurt sau cu smântână.

Cartofi frantuzesti cu carnati si cascaval

Poftă bună!

Incoming search terms:

• cartofi frantuzesti cu carnati
• cartofi frantuzesti carnati
• cartofi frantuzesti cu carnat
• cartofi frantuzesti la cuptor cu carnati
• cartofi frantuzesti
• cartofi frantuzesti cu carnati la cuptor
• retete cu carnati