Cartofi cu ceapa si dulceata

Cartofi cu ceapa si dulceata din: cartofi, ceapa, vin, dulceata, ulei, sare.

Ingrediente:

• 500 g ceapă
• 6 cartofi
• 100 ml vin
• 2 linguri cu dulceaţă de vişine
• ulei
• sare

Mod de preparare:

Curăţă ceapa şi pune-o ta călit într-o tigaie cu 2 linguri de ulei. Adaugă puţină apă şi lasă să se înăbuşe bine.

După ce a scăzut apa, adaugă vinul şi lasă să scadă bine. Separat, taie cartofii bastonaşe, rumeneste-i în baie de ulei şi adaugă-i peste ceapa bine înăbuşită. Presară un praf de sare şi mai lasă 5 minute pe foc.

Lasă apoi la cuptor cel mult 10 minute. Adaugă dulceaţa şi amestecă uşor.

Pofta buna!