Burgeri de curcan aromati

Burgeri de curcan aromati din: carne de curcan, carnati, usturoi, ceapa, ciuperci, worcestershire, mustar dijon, busuioc, sare, piper.

Ingrediente: 

• 1/2 kg carne tocata de curcan
• carnea de la 2 cârnați de curcan
• 2 catei usturoi
• 1 ceapă
• 6 ciuperci
• 1 lingurita Worcestershire
• 2 lingurite de muștar Dijon
• 1 legatura busuioc
• sare și piper, dupa gust

Mod de preparare:

Gatiti ceapa și ardeii în ulei de măsline timp de 5-10 minute, condimentați cu sare și piper. Adăugați usturoi si mai gatiti inca 2-3 minute, apoi lasati sa se odihneasca.

Combinați ușor amestecul răcit cu toate celelalte ingrediente. Amestecati foarte bine. Formati burgeri si dati la rece timp de 30 de minute.

Rumeniti pe gratar cate 6 minute pe ambele parti.

Pofta buna!