Burger de Porc – Rețetă Ușor de Pregătit

Burger de Porc – Rețetă Ușor de Pregătit din: carne de porc, ceapa rosie, usturoi, sare, piper negru, ulei de masline, chifle, salata verde, rosii, ceapa, cascaval, maioneza, ketchup, mustar, sare, piper, sos worcestershire.

Burgerul de porc este o adevărată delicatesă pentru iubitorii de carne. Cu o textură suculentă și arome bogate, acest burger este o alegere deosebită pentru cei care doresc să se bucure de un preparat savuros.

Reteta Burger de Porc

Ingrediente:

Pentru burgerul de porc:

• 500 grame de carne de porc mărunțită (pulpa de porc sau amestec de carne de porc și bacon)
• 1 ceapă roșie mică, tocată fin
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• 1 linguriță de sare
• 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
• 1 lingură de ulei de măsline

Pentru asamblarea burgerului:

• 4 chifle pentru burger
• Frunze de salată verde
• Felii de roșii proaspete
• Felii de ceapă roșie
• Felii de cașcaval cheddar (opțional)
• Ketchup și muștar (după gust)

Pentru sosul special:

• 4 lingurițe de maioneză
• 2 lingurițe de ketchup
• 1 linguriță de muștar
• 1 linguriță de sos Worcestershire
• 1/2 linguriță de sare
• 1/4 linguriță de piper negru

Mod de preparare:

Pregătiți carne de porc:

Într-un bol, amestecați carnea de porc mărunțită cu ceapa tocată, usturoiul mărunțit, sare și piper. Formați patru chiftele egale din acest amestec.

Gătiți burgerii:

Încălziți o tigaie grill sau o tigaie antiaderentă la foc mediu. Ungeți cu ulei de măsline și gătiți burgerii de porc timp de aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte sau până când sunt gătiți complet și au o crustă frumoasă.

Pregătiți sosul special:

Într-un bol mic, amestecați maioneza, ketchupul, muștarul, sosul Worcestershire, sarea și piperul pentru a obține un sos special.

Asamblați burgerii:

Taiați chiflele pentru burger în jumătate și încălziți-le ușor, dacă doriți. Apoi, adăugați o frunză de salată verde pe partea de jos a chiflei, așezați burgerul de porc deasupra, adăugați felii de roșii, ceapă roșie și, opțional, felii de cașcaval cheddar.

Acoperiți cu cealaltă jumătate de chiflă și serviți cu sosul special, ketchup și muștar, după preferință.

Informații nutriționale (pe porție):

• Calorii: Aproximativ 450 kcal
• Carbohidrați: Aproximativ 29 grame
• Proteine: Aproximativ 24 grame
• Grăsimi: Aproximativ 27 grame

Burgerul de porc, sau “pork burger”, reprezintă o variantă rafinată a burgerului tradițional, unde carnea de porc oferă un gust inconfundabil și suculent.

În timp, această rețetă a devenit populară în bucătăria americană, fiind apreciată pentru combinația sa de arome intense.

Cu o combinație de texturi și arome, acesta este un preparat savuros, potrivit pentru o cină delicioasă sau o petrecere cu prietenii.

Experimentați această rețetă și bucurați-vă de un burger suculent și plin de gust!

Pofta buna!

poate iti place si:

Burgeri de curcan

Pofta buna!