Budinca cu branza de vaca

Printeaza

Budinca cu branza de vaca din: branza de vaca, unt, smantana, faina, zahar, stafide, coaja de lamaie, sare, unt, pesmet si sos de vanilie.

retete

Ingrediente:

  • 750 g branza de vaca
  • 100 g unt
  • 2 linguri smintina
  • 1 lingura faina
  • 3 linguri zahar
  • 100 g stafide
  • 4 oua, coaja rasa de la o lamaie
  • un praf sare
  • unt si pesmet pentru forma
  • sos de vanilie

 

Mod de preparare

Branza de vaca, fara zer, se da prin sita, se pune intr-un castron si se freaca cu zaharul, smintina, sarea, untul incalzit si coaja de lamiie.

Se adauga faina si stafidele si se amesteca bine, apoi galbenusurile, unul cite unul, si spuma de albusuri.

Se asaza intr-o forma de budinca unsa cu unt si presarata cu pesmet.

Se da la cuptor, la foc potrivit si se lasa pina se rumeneste.

Se serveste cu sos de vanilie.

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Budinca de telemea cu ardei

Budinca de branza si cartofi

Budinca de branza si cartofi din: cartofi, telemea de vaca, cascaval, oua, smantana, pesmet, marar, sare. Ingrediente: 500 g cartofi 200 g telemea de vaca 100 g cascaval 4 oua 100 ml smantana 2 linguri pesmet 1 leg marar sare   Mod de preparare: Cartofii se spală şi se pun la fiert, în coajă, în […]

Budinca de branza dulce cu morcov si smantana

Budinca de branza dulce cu morcov si smantana din: brânză dulce de vacă, morcovi,  făină, griş, zahăr, ouă, unt, smântână. Ingrediente: 1,5 kg brânză dulce de vacă 500 g morcovi 200 g făină 50 g griş 150 g zahăr 2 ouă 100 g unt 300 g smântână Mod de preparare: Morcovii, tăiaţi felii sub­ţiri, se […]

 

Budinca cu pui, telemea si marar

Budinca cu pui, telemea si marar din: cartofi, lapte, smantana, telemea de vaca, oua, piept de pui, sare, piper, marar, rosie.   Ingrediente: 1 kg cartofi 200 ml lapte 200 ml smântână 400 g telemea de vacă 2 ouă 600 g piept de pui sare piper 1/2 legătură mărar 1 roşie Mod de preparare: Cureţi cartofii, […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.