Bomboane cu visine si nuci

Bomboane cu visine si nuci din: biscuiti, nuca, rom, zahar, gem, cacao, visine.

Ingrediente:

• 250 g biscuiţi
• 250 g nuci
• 100 ml rom
• 2 linguri cu zahăr pudră
• 200 g gem de caise
• 1-2 linguri cu cacao
• 1 pliculeţ cu zahăr vanilat
• vişine alcoolizate

Mod de preparare:

Dă prin maşina de tocat nuca şi biscuiţii. Scoate vişinele din vişinată şi lasă-le la scurs.

Intr-un,castron mai adânc, amestecă nucile şi biscuiţii împreună cu rdmul (coniac ori esenţă de rom – două linguriţe), cacaua cernută, zahărui vanilat şi zahărul pudră.

După ce ai amestecat bine ingredientele, toarnă gemul de caise. Pentru a-ţi fi mai uşor să încorporezi gemul, înainte de a-l folosi, ţine borcanul într-un vas cu apă caldă.

Gustă din amestec şi potriveşte aromele după preferinţă, la cu linguriţa din compoziţie şi pune în podul palmei. Aşază în mijloc câte o vişină scursă şi modelează sfere mici.

Tăvăleşte-le prin bombonele de decor, sau fulgi de ciocolată, ori fulgi de nucă de cocos şi lasă-le la rece câteva ore înainte de a le servi.

Pofta buna!