Salată de cartofi cu struguri
PrinteazaSalată de cartofi cu struguri din: salata verde, cartofi, tofu, maioneza vegetala, nuci, boabe de strugure si sare.
- 1 salata verde
- 3-4 cartofi
- 100 g tofu
- cateva linguri cu maioneza vegetala
- 50 g nuci
- cateva boabe de strugure
- sare
Mod de preparare:
Spală cartofii şi fierbe-i în apă cu sare. Lasă-i să se răcorească, curăţă-i de coajă şi taie-i cubuleţe. Separat, spală bine salata şi, când s-a zvântat, rupe frunzele fâşii.
Intr-un castron, amestecă salata cu brânza de soia (tofu) tăiată cubuleţe. Adaugă cartofii, nucile şi boabele de struguri spălate bine şi şterse cu un şervet.
Amestecă toate aceste ingrediente cu puţină maioneză vegetală. Potriveşte gustul de sare şi lasă la rece cel puţin 15 minute ca să se întrepătrundă aromele.
Salată de cartofi cu struguri
Pofta buna!