Supa crema de morcovi cu dovleac din: morcovi, dovleac, cartofi, unt, seminte. Ingrediente: 300 g dovleac 3 morcovi 2 cartofi 100 g unt seminţe de dovleac decojite Mod de preparare: In unt, se călesc dovleacul, morcovii şi cartofii, toate curăţate de coajă, spălate şi tăiate mai mare. Se toarnă apoi apă, după 10 minute […]
Supa de fasole si porumb
PrinteazaSupa de fasole si porumb din: ardei, patrunjel, iaurt semidegresat, ulei de masline, ceapa, seminte de chimen, boia de ardei iute, rosii, fasole boabe, concentrat vegetal si boabe de porumb.
Ingrediente:
- 1 ardei rosu, cuatat de seminte si taiat cuburi
- 1 legatura de patrunjel, tocata
- 150 g iaurt semidegresat
- 1 lingura ulei de masline
- 1 ceapa, tocata
- 1 lingurita seminte de chimen
- 1 lingurita boia de ardei iute
- 600 g rosii din conserva
- 400 g fasole boabe fiarta, bine scursa
- 500 ml concentrat vegetal fierbente
- 200 g boabe de porumb in conserva
Mod de preparare:
Incinge uleiul intr-o tigaie, adauga ceapa, chimenul si boiaua, si amesteca bine circa 30 de secunde.
Adauga ardeiul si caleste 6-8 minute.
Adauga rosiile si concentratul fierbinte, lasa sa dea in clocot apoi fierbe la foc mic inca 5 minute.
Asezoneaza, adauga patrunjelul si servste cu iaurt.
Supa de fasole si porumb
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa crema de gulie
Supa crema de gulie din: gulii, cartofi, lamaie, samntana, sare, piper. Ingrediente: 4 gutiii un kg cartofi o lămâie 300 ml smântână de gătit sare piper Mod de preparare: Guliile curăţate de coajă se taie cuburi care se stropesc cu suc de lămâie. Se curăţă şi cartofii şi, împreună cu guliile, se pun ta […]
Pofta buna!