Cod la gratar cu legume din: file de cod, sare de mare, piper, cimbru, rosii cherry, ceapa, ulei de masline, oet balsamic, miere si patrunjel. Ingrediente: 8 bucati file de cod sare de mare piper negru macinat cimbru uscat si macinat 400 g rosii cherry 300 g ceapa mica 3-4 linguri ulei de masline o […]
Reteta zilei: Cod cu verdeata
PrinteazaCod cu verdeata din: file de cod, ulei de masline, unt, usturoi, ou, pesmet, patrunjel, ceapa verde, piper, sare.
Ingrediente: 
- 3 fileuri de cod
- 1 lingura ulei de masline
- 1 lingura unt
- 1 cățel de usturoi zdrobit
- 1 ou
- 1 cană pesmet
- 1 lingura de patrunjel tocat
- 1 lingură de ceapa verde tocata
- 1/8 linguriță piper
- sare
Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 200C.
Într-o cratiță mică, încălziți uleiul de măsline, untul și usturoiul zdrobit. Se ia de pe foc și se lasă la infuzat 5 minute, apoi se aruncă usturoiul.
Într-un castron mediu, combinați pesmet, pătrunjel, ceapă verde și piper. Adăugați amestecul de ulei și oul, condimentați cu sare, amestecați bine.
Condimentați fileurile de pește cu sare după gust, așezați într-un vas de copt și acoperiți cu amestecul de pesmet.
Coaceți în cuptorul preîncălzit aproximativ 17 minute.
Serviti cald cu legume.
Cod cu verdeata
Pofta buna!
poate iti place si:
File de cod cu sos de rosii
File de cod cu sos de rosii din: rosii, ulei de masline, zahar, portocale, busuioc, file de cod, sare, piper. Ingrediente: 350 g roșii 5 linguri ulei de masline 1/2 lingurita zahar coaja de portocala busuioc si cimbru 900 g file de cod sare piper sote de fasole verde pentru servire Mod de preparare: Se […]
Cod cu cartofi prajiti
Cod cu cartofi prajiti din: cartofi, ulei, file de cod, faina galbenus, apa, sare. Ingrediente: 450 g cartofi ulei, pentru prajire 4 file-uri de cod Ingrediente pentru aluat: 75 g faina 1 gălbenuș 2 lingurite de ulei 175 ml apa sare Mod de preparare: Se taie cartofii in felii groase. Se taie din nou […]
Pofta buna!