Pate de casa cu vin dulce
PrinteazaPate de casa cu vin dulce din: ficat de pui, margarina, ulei, vin dulce, sare, delikat de legume, piper.
Ingrediente:
- 400 g ficat de pui
- 250 g margarina
- 2 linguri ulei
- 100 ml vin dulce
- 2 linguriţe delikat de legume
- sare
- piper
Mod de preparare:
Ficăţeii curăţaţi, spălaţi si uscaţi se pun la călit în ulei cu delikat. Se pot ajusta, după gust, cu un pic de cimbru sau de oregano.
Nu se lasă să se prăjească complet, ci doar să-si schimbe culoarea la exterior şi să fie roz la interior. Se pun ficăţeii în mixer şi se mixează adăugând margarina si vinul.
După ce s-a obţinut pasta, se potriveşte gustul cu piper, se pune în borcan şi se lasă o zi la frigider înainte de consum.
Pate de casa cu vin dulce
Pofta buna!