Mancare de ardei gras cu piept de pui
PrinteazaMancare de ardei gras cu piept de pui
- 1 piept de pui
- 5-6 ardei graşi de diferite culori
- 1 ceapă
- 1 legătură mărar
- sare
- piper
- ulei
Mod de preparare:
Tai carnea bucăţi şi o înăbuşi în apă cu ulei şi puţină sare. Speli apoi ardeii, îi tai bucăţi, cureţi ceapa, o toci mărunt şi o căleşti în ulei.
După ce s-a înmuiat, adaugi ardeiul tăiat şi înăbuşi legumele 15-20 de minute. Picuri din când în când apă ca să se înmoaie bine ardeii.
Când sunt gata, adaugi carnea, presari mărarul tocat şi mai laşi pe foc mic cât să-şi ia gustul.
Mancare de ardei gras cu piept de pui
Poftă bună!