Varza cu carne de porc la cuptor

Varza cu carne de porc la cuptor din: varza, carne de porc, sunculita taraneasca, ceapa, ulei, suc de rosii, zeama de lamaie, sare, piper, marar.

Poate te intereseaza si Varza cu carnati si ardei gras

Ingrediente:

• o varză de aproximativ 1 kg
• 600-700 g carne de porc
• 50 g şunculiţă ţărăneasca
• o ceapă mică
• 2-3 linguri ulei
• 100-150 ml suc de roşii
• 2-3 linguri zeamă de lămâie
• sare
• piper măcinat
• piper boabe
• 1 legătură mărar

Preparare:

Ceapa se toacă mărunt şi se căleşte uşor în ulei, într-o cratiţă cu fundul mai gros. Se adaugă carnea şi şunculiţă tăiate cubuleţe. Se amestecă, se lasă să se prăjească pe toate părţile şi se stinge cu puţină apă.

Se fierbe înăbuşit 15-20 minute. Varza se curăţă, se spală şi se taie fideluţă. Se presară cu jumătate linguriţă de sare şi se lasă să se înmoaie. Se pune peste carnea prăjită, se amestecă şi se lasă să se călescă.

Se adaugă sucul de roşii, apă cât să acopere mâncarea, zeama de lămâie, piperul boabe şi mărarul tocat mărunt. Se fierbe la foc mic 15-20 minute, apoi se pune în cuptorul încins şi se coace 25-35 minute, până scade sosul.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• varza cu carne la cuptor
• varza cu carne de porc la cuptor
• varza la cuptor cu carne
• varza la cuptor cu carne de porc
• varza la cuptor cu costita
• varza cu carne
• varza calita cu carne de porc la cuptor
• varza calita cu carne de porc
• varza cu carne de porc
• varza cu costita la cuptor