Varza murata cu carne

Printeaza

Varza murata cu carne din: varza, carne de porc, ceapa, morcovi, ulei, sare, piper.

Ingrediente:Varza murata cu carne

  • 1,5 kg varză murata
  • 800 g carne de porc
  • o ceapa
  • 2 morcovi
  • 4 foi dafin
  • 5 linguri ulei
  • 10 boabe piper
  • un praf sare

 

Mod de preparare:

Se taie carnea cuburi, după gust, si se pun să se călească în 2 linguri de ulei. Separat, se călesc ceapa tocată şi morcovii daţi pe râzătoare, apoi se adaugă varza călită.

Intr-o cratiţă de cuptor se pun pe fund carnea, apoi ceapa, morcovii şi varza. Se toarnă circa 100 ml apă, se pun foile de dafin, sare şi boabele de piper şi se lasă la cuptor pentru 45 de minute.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.