Tartă de brânză cu legume şi ciuperci

Tartă de brânză cu legume şi ciuperci din: branza de vaci, branza telemea, cartofi, ardei grasi, ceapa, usturoi, rosii cherry, oua, ciuperci, salata verde, ulei, sare si piper.

Ingrediente:

• 500 g branza de vaci
• 100 g branza telemea
• 300 g cartofi
• 2 ardei grasi
• 2 cepe
• 4 catei de usturoi
• 200 g rosii cherry
• 4 oua
• 1 conserva ciuperci
• 1 salata verde
• 100 ml ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Brânza telemea o tai cuburi şi o amesteci cu brânza de vaci. Cureţi cartofii de coajă, îi’speli şi îi fierbi. După ce s-au răcit, tai cartofii în felii subţiri. Cureţi ce­pele şi usturoiul şi le toci mărunt, încingi uleiul într-o cratiţă, căleşti ceapa şi usturoiul împreună cu ardeii graşi, tăiaţi cubuleţe, apoi îi scoţi cu spumiera şi îi pui peste brânză.

Adaugi salata verde tăia­tă fâşii, cartofii şi ciupercile scur­se de apă. Condimentezi după gust cu sare şi piper, adaugi ouăle bătute, roşiile cherry spă­late şi tăiate în jumătăţi şi ames­teci. Ungi o formă de tartă cu ulei şi torni compoziţia formată.

Nive­lezi cu o spatulă, introduci tava în cuptor şi coci la foc mediu 30- 45 de minute, la foc mediu sau până când tarta capătă o culoare aurie. Serveşti tarta fierbinte sau rece, cu felii de pâine unse cu unt si usturoi.

Tartă de brânză cu legume şi ciuperci

Pofta buna!

Incoming search terms:

• tarta cu legume